コブシ

更新日:2013/03/18

ここ数日の暖かさでコブシの花が一気に咲きました。
遠目からでも、花が咲いているのがよくわかります。

こぶしのつぼみは秋にお目見えします。そして冬の間は固く閉じています。表面はビロード状で、触るととても柔らかいです。食べると、独特の香りと辛さを味わえます。が、あまりお勧めはできません。

先週までは、この堅いつぼみも少しだけほころび始めていたのですが、あっという間でした。