私たちはよく見なれた植物から思いがけないような不利益を与えられる事があります。
例えば山菜摘みやキノコ狩りで中毒を起こす、人によってはかぶれる、花粉症を引き起こすなどがあります。しかしこれらの植物でも医薬として利用してきた植物や有用植物が少なくありません。植物は私たちに酸素を与えてくれ、環境保持にかけがえのないパートナーです。上手にお付き合いしていくことが大切と思います。
そのためには、少し植物について知ることが必要です。
ここに「注意が必要な植物」としてご紹介していきたいと思います。

1.トリカブトの誤食

1.トリカブトの誤食

 トリカブトを誤食するという中毒事件がしばしば見られます。 平成24年4月に北海道函館市の住民が、ニリンソウを摘んでおひたしにして食べたところ、3名が嘔吐などを引き起して病院に搬送され、2名が亡くな…
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2.ジャガイモとソラニン

2.ジャガイモとソラニン

 ジャガイモ(馬鈴薯)による食中毒事件が毎年のように起こっています。 ジャガイモにはビタミンB群、ビタミンC、カリウムなどが豊富に含まれており、デンプン質はご飯の約半分のカロリーということから、成人…
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